Dalla carne di vitellone alle sorane, dalla favolosa carne di vitella alla saporitissima bresaola: nello spaccio si possono trovare tutti i tipi di carne.
Dai maiali vengono proposti tutti i tagli di carne, insaccati e salumi tipici, più precisamente: prosciutto, spek, ossocollo, pancetta, culatello costa, lardo salato, salami, musetti, soppressata, salsiccia, fegatelli ed altro.

Una volta al mese circa inoltre vengono macellati i polli.
Essi hanno una carne compatta e saporita che è caratteristica del pollo di casa.

Per i polli è gradita la prenotazione.
I conigli invece sono disponibili tutto il tempo dell'anno.

Oltre alle carni di produzione propria, nello spaccio di Villotta a Bannia si può trovare un’ampia selezione di prodotti tipici locali che vanno dai vini, ai sughi, formaggi, conserve e molto altro ancora.